Министр просвещения Светлана Иванишина продолжает инспекционные поездки по учебным заведениям с целью проверки качества питания. Сегодня объектом внимания стали колледжи и техникумы. Первым учреждением, куда направилась глава ведомства, стал Тираспольский аграрно-технический колледж имени Фрунзе.
В ходе визита министр ознакомилась с работой столовой, оснащённой всем необходимым современным оборудованием. Экскурсию провели директор колледжа Владимир Бадюл и его заместитель по хозяйственной работе Александр Шевченко. Они подробно рассказали о системе организации питания студентов и преподавателей.
Одним из ключевых аспектов проверки стало соблюдение санитарно-гигиенических норм. Столовая разделена на чистую и грязную зоны, а рабочая одежда персонала стирается непосредственно в учреждении, не покидая его территорию. Для сотрудников кухни предусмотрена душевая с бойлером. Все санитарные требования соблюдаются в полном объёме.
После последней инспекции, проведённой в апреле, ранее выявленные недостатки были устранены, а оборудование обновлено. В зоне раздачи теперь установлен мармит с подогревом, а блюда раскладываются на тарелки непосредственно перед студентами, что гарантирует их свежесть и оптимальную температуру подачи.
Средняя цена обеда для студентов составляет 14 рублей, максимальная – 18 рублей. Для преподавателей также предусмотрены комплексные обеды стоимостью до 20 рублей.
Столовая оборудована системой видеонаблюдения, что позволяет руководству контролировать порядок в обеденной зоне. Как отметил директор колледжа Владимир Бадюл, он может следить за происходящим прямо из кабинета, а также с мобильного телефона.
Важно отметить, что в период экономического кризиса на территории техникума были организованы бесплатные обеды для малоимущих граждан.
Во время инспекции руководитель Минпроса также побеседовала со студентами, которые поделились мнением о качестве питания. Они отметили, что обеды всегда свежие и вкусные, а разнообразие меню позволяет каждому выбрать подходящие блюда. При этом студенты подчеркнули, что у них нет явного предпочтения среди обедов – все варианты устраивают и соответствуют их ожиданиям. В день проверки было выдано 80 талонов на питание.
Светлана Иванишина отметила положительные изменения в организации питания и выразила удовлетворение увиденным. По её словам, важно не только обеспечить студентов качественным и сбалансированным питанием, но и создать комфортные условия, соответствующие современным стандартам.
«Результаты, конечно, поразительные. Создаются все условия для студентов: чисто, уютно, вся новая техника. Никаких вариантов подачи холодных блюд нет, только горячее питание. С любовью к нашим студентам, а это заслуживает большого уважения», – выразила восхищение министр просвещения.
Руководство колледжа не собирается останавливаться на достигнутом. В планах – реконструкция кухонного лифта, необходимого для транспортировки продуктов, поскольку столовая расположена на втором этаже.
Далее глава Минпроса отправилась в Промышленно-строительный техникум. Здесь стоимость обеда варьируется от 8 до 10 рублей. Перемена длится 40 минут – этого времени достаточно, чтобы студенты успели получить и съесть еду. В настоящее время питание организовано для 150 студентов, из которых 86 – льготники. Несмотря на то, что на сегодняшний день обеды предоставляются только льготным категориям, качество питания остаётся на высоком уровне.
Во всех учебных заведениях работники кухни регулярно проходят медицинские осмотры, что гарантирует соблюдение санитарных норм. Строгий контроль за состоянием здоровья персонала и качеством продуктов позволяет поддерживать высокий уровень безопасности питания.
Инспекционные поездки в соответствии с поручением Президента продолжатся, и особое внимание будет уделено соответствию нормам СанПиН, а также доступности здорового питания для студентов.